Nutrition - Les vitamines

Pour une croissance et un développement optimaux

C'est dans une alimentation saine et équilibrée que votre enfant puise ce dont il a besoin 
pour grandir, se développer et être actif. 
Votre enfant retire-t-il assez d'énergie de son alimentation ? 
À la consommation de quelles vitamines et de quels minéraux faut-il porter une attention 
particulière?

De l'énergie à revendre.

La quantité d'énergie dont votre enfant a besoin varie selon son âge, sa taille,
 son niveau d'activité physique, son taux de croissance… et son appétit !
Doué d'une étonnante capacité à contrôler son apport en énergie selon ce que son corps
requiert, votre enfant sait déterminer la quantité de nourriture qui correspond à
ses besoins.  Écoutez-le !
Offrez-lui des aliments de qualité et laissez-le choisir la quantité !

Pas de diète à faible teneur en gras
 
Laissons la phobie du gras aux adultes.
Pour les petits bouts de chou actifs, les matières grasses constituent une source
concentrée  d'énergie. Elles sont de plus nécessaires au développement du cerveau et
du système hormonal de votre enfant.
Donnez-lui du lait entier (3,25 % m.g.) jusqu’à l’âge de 2 ans. Les aliments nutritifs à
teneur plus élevée en matières grasses, comme le beurre d'arachide et le fromage,
peuvent également aider les enfants qui ont un appétit d’oiseau à satisfaire leurs besoins
en énergie et en éléments nutritifs critiques pour leur croissance et leur développement.

Plus de fibres

Les années préscolaires sont importantes pour l'acquisition durable de bonnes habitudes
alimentaires. Introduisez graduellement les fibres dans l'alimentation de vos enfants dès 
l'âge de 2 ans.

Calcium et vitamine D pour des os forts

Durant l'enfance et l'adolescence, les os de votre enfant se forment et se solidifient. 
Pour mener à bien cette tâche, le calcium et la vitamine D, présents par exemple dans le lait, 
constituent d'essentiels alliés qu'il ne faut pas négliger.

Des vitamines et oligo-éléments indispensables
Les vitamines et les oligo-éléments sont indispensables au bon fonctionnement de
 leur organisme : le lait et les produits laitiers sont notamment de bonnes sources
de vitamines du groupe B (B1, B2, B9 et B12).
Les produits laitiers non-écrémés, et en particulier le beurre, fournissent la
précieuse vitamine A, appelée "vitamine de la croissance".
Des oligo-éléments tels que le zinc, l'iode et le sélénium, sont aussi présents en
quantité significative dans le lait et les produits laitiers.
Un yaourt permet de couvrir entre 5 à 8 % des apports recommandés en zinc,
un bol de lait (250 ml) entre 16 et 20% des apports recommandés en sélénium.

Le saviez-vous ?

Plus de 25% des enfants de 4 à 9 ans ont des apports en calcium inférieurs
aux recommandations (700 à 900 mg/jour). N’hésitez donc pas à inclure
un laitage à chaque repas .


Et le fer ?

L'enfance est une période d'apprentissage importante. Un apport insuffisant en fer peut 
diminuer la motivation de votre enfant à apprendre, ainsi que son degré d'attention et ses 
performances intellectuelles en général. Assurez-vous qu'il consomme chaque jour des 
aliments provenant du groupe des viandes et substituts.

Des vitamines pour avoir bonne mine

Bébé a des besoins spécifiques en vitamines : entre 0 et 3 ans, il va grandir, marcher à
quatre pattes, puis debout et emmagasiner une quantité incroyable d'informations dans 
son petit cerveau. Vous devez donc veiller à ce qu'il ne manque d'aucune vitamine. 
Comment faire pendant les premiers mois, quand Bébé ne se nourrit que de lait ? 
Pas de panique, laits artificiels et maternel contiennent en quantités suffisantes la plupart 
des vitamines
(à condition, si vous l'allaitez, que votre alimentation soit équilibrée et variée). 
Seules exceptions, les vitamines D et K.
Or, le nourrisson en a particulièrement besoin puisque 
la première est indispensable à la croissance de son squelette 
(une carence entraînerait un rachitisme) et la seconde, anti-coagulation, prévient les hémorragies.
C'est pourquoi votre médecin prescrira à votre bout'chou un supplément pour chacune de ces vitamines. 
Le moment de la diversification alimentaire (entre 6 mois et 2 ans), est également critique, 
car Bébé ne mange pas encore de tout. Comme chaque enfant évolue à son rythme, 
consultez les fiches récapitulatives sur chacune des vitamines et



demandez conseil à votre médecin

si votre bout'chou présente l'un des symptômes énumérés, s'il n'a pas l'air en forme ou,
tout simplement, si vous avez un doute. Surveillez particulièrement les apports en vitamines C,
 pour que Bébé résiste mieux aux infections.
Si votre bambin fait des rhino pharyngites, otites ou bronchites à répétition,
le pédiatre lui prescrira peut-être un supplément en vitamine C pendant l'hiver.
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